Her kommer vaffeloppskriften min. Smaken blir faktisk veldig lik vanlige vaffler.
Men platene blir litt tynnere.
6egg
1pk 200g kremost naturell
2 gode ss rømme
2ts bakepulver
4-6 ss sukkrin
4ts JBK
2ts fiberhusk
1-2 ss pofiber
1 ts kardemomme
Visp eggedosis så stiv som mulig..bland in kremost, rømmen og det tørre
på lav hastighet i mixer'n. La røra hvile kaldt en stund.
Stekes i vaffeljern.Hele røra har ca 13 karber om du regner med eggene.
Du får 8-10 små vaffelplater.
Server m rørte bringebær og CF
Disse er forresten kjempegode uten søtstoff...
fylt med snøfrisk og røkelaks / hvitløksost og salami for eksempel!